有機茶農夫妻斜槓林園療癒師 偏鄉山莊注入創新活水
在南投縣魚池鄉種茶的沈準南、侯祈萱夫妻「斜槓」帶遊客享受林園療癒，放鬆身心靈，為偏鄉山村注入活水；由新故鄉文教基金會董事長廖嘉展、執行長顏新珠夫妻1999年921大地震後率團隊以「社會創新」思維，改變南投埔里鎮桃米里，這項做法延續至今往外擴散，從桃米生態村沿「投64線」往山區到魚池五城村，退役後沈準南與侯祈萱返鄉當茶農，更用「林 沈準南說，返鄉頭幾年以學製茶、茶園照顧為主，後來思考如何轉型，曾辦過揉茶體驗，但環境與交通不太適合，思考如何展現特色，之後林試所辦理林園療癒嚮導培訓課程，兩夫妻抱持終身學習精神，主要專業上透過南投榮服處就業輔導費用補助，報名農民學院取得茶業初級班、茶葉感官品評班、茶樹修剪及田間管理技術班、茶葉行銷及經營管理進階班等學資，增強茶葉上專業的技術，並協助產業推廣，另培養第二專業參加林園療癒響導培訓取得證書，護理師太太參加園藝治療師培訓取得證書，將再參加亞太園藝治療師訓練，開啟九番金澤湖畔林園療癒覓茶趣綠色旅遊新模式。 憲兵學校專科38期，中校退伍，務農之路在退伍前便已醞釀。他回憶道，早在軍旅生涯中，便決定退伍後回到家鄉從事農務，這一選擇源於家庭的農耕背景與軍旅生涯對體力與精神的鍛鍊，這樣的選擇與「寓兵於農」理念相契合，在軍旅中守護國家，在務農中守護土地，這種角色轉換，讓他找到生命的另一層意義。「土地的保護非常不容易，一旦破壞就很難恢復，我的目標是不使用農藥，讓這片土地保留它原有的生態價值。」退伍軍人沈準南服役20年後返回家鄉，投入有機農業，展開人生的第二春，務農對他來說並非只是工作，更是一份延續生命價值的使命。 「軍旅生涯教會我使命感與責任感，退伍後，保護土地就成了我新的使命。」沈準南的家鄉位於一片山清水秀的美麗土地，這樣的環境促使他選擇投入有機農業，但這條路佈滿荊棘，他回憶起轉型初期面臨的種種挑戰，從產量驟減到茶樹死亡，再到親朋好友對有機農法的質疑，「剛開始，產量從一年300斤降到50斤。」然而，他選擇以創新的方法克服困難，運用自製酵素灌溉茶樹，並抱著對土地的信任與耐心，最終讓茶園逐漸恢復生機。 沈準南的努力終於開花結果，他的茶園成功取得有機認證，並逐漸建立起自己的品牌。他說：「軍旅生涯教會我面對壓力與挑戰的方法，有夢想就要去堅持，只要方向是對的，就一定能克服困難。」他也強調，務農並非只是工作，更是一份延續生命價值的使命，「在軍旅中，我穿著軍裝保衛國家；退伍後，我卸下軍裝，換一種方式保護這片土地。」 位於五城村的農業部林業試驗所蓮華池研究中心執行研究保育工作，也致力發展「林園療癒」，利用中心森林環境結合紅茶、蜂蜜與香菇等在地特產，融入園藝療法，設計一系列促進身心靈平衡體驗活動，輔導居民成為療癒嚮導，成為具市場區隔的療癒休閒場域。 沈準南2017年返鄉接手家傳茶園，夫妻邊做邊學，堅持有機農法，不噴農藥及除草劑、不用化肥，製作獲認證的有機好茶，但製作有機茶「看天吃飯」，沈準南、侯祈萱先後參加蓮華池林園療癒嚮導培訓課程，培訓、取得證書，利用自家土地私房景點「九番金澤」推展綠色旅遊。
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