2024年山青日照-美食製作(雪Q餅)

• 發布日期：113-12-25
• 發布單位：花蓮榮譽國民之家

山青日照中心為了提升長輩的生活品質並促進身心健康，近日舉辦了一場特別的美食製作活動，雪Q餅製作體驗。此次活動由怡心堂護理師杜心瑀擔任指導，她不僅是專業護理師，也是手工餅乾烘焙的愛好者，結合自己的副業與長輩共同度過了這段愉快的時光。

活動當天，杜心瑀護理師帶領山青日照中心的工作人員與長輩們，一同學習如何製作美味的雪Q餅。杜護理師詳細介紹了材料的選擇、製作過程及技巧，並現場示範了如何將雪Q餅的主要材料混合、捏製、成型，讓每位參與者都能親手完成屬於自己的小餅乾。

在活動過程中，長輩們紛紛投入其中，有的專心捏揉麵團，有的在一旁熱心地與工作人員分享自己的心得與經驗。杜心瑀護理師細心指導，耐心解答每個疑問，並不時提供溫馨的鼓勵，讓整個氣氛充滿了輕鬆與歡笑。這樣的活動不僅讓長輩們感受到製作食物的樂趣，也有效促進了彼此的交流和合作。

雪Q餅的製作過程簡單且富有趣味，不僅能提升長輩們的動手能力，還能在過程中享受製作成果的成就感。活動結束後，大家一同品嚐了自己動手做的雪Q餅，甜美的滋味和滿滿的成就感讓每位參與者臉上都洋溢著幸福的微笑。

此次活動的成功舉辦，不僅展現了杜心瑀護理師的專業與熱情，也讓長輩們體驗到了手作的樂趣，並促進了他們與工作人員之間的情感交流。山青日照中心表示，未來將繼續舉辦更多類似的活動，讓長輩們在日常生活中不僅能夠享受有益身心的活動，還能夠在輕鬆愉快的氛圍中提升生活品質。

這次的雪Q餅製作活動，不僅讓長輩們感受到了手作的樂趣，更是促進了身心健康的良好機會，未來還將推出更多的手工藝及美食活動，持續關愛長輩的身心需求。