高齡友善飲食-港式蘿蔔糕

• 發布日期：114-12-17
• 發布單位：新竹榮譽國民之家

今天要為大家介紹一道飲茶經典美食-港式蘿蔔糕。傳統蘿蔔糕口感紮實、黏性高，對牙口以及吞嚥不佳的長輩而言，進食時容易產生負擔。經過質地調整後的蘿蔔糕，口感更加柔軟、滑順，有效降低黏性，讓長輩能安心品嚐熟悉的美味，感受飲食帶來的幸福時光。