二、每日由總值日檢驗主、副食品質、重量及鮮度，主辦單位及各堂每日督導承商辦理伙食，維護餐廳、廚房內外環境衛生情形。
三、為發揮群體辦伙功能，由住民(各堂房、戶長)及員工共同組成『伙食管理委員會』，並每月召開菜單審查暨伙食檢討會，以監督承商辦理相關伙食作業，確使住民吃得好、吃出健康。
四、每季定期辦理膳食管理督導檢查，監辦單位不定期督導查核承商辦理伙食，並監督食品及炊爨衛生情形。
五、用餐採自助取餐方式或依個人忌食、素食、疾病等需求以走動式服務送餐到位，並針對長輩狀況提供個別化飲食(細碎、糖尿病、低普林…等)。
六、每日提供多樣化餐點如下：
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早餐供應豆漿、饅頭，稀飯及4配菜，週二提供肉包、三明治、豬肉餡餅等輪替。
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午、晚餐供應4菜1湯(另備2小菜選擇性替換)。
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午餐附甜湯、水果，週五小加菜，週六增加1道甜品。
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晚餐設麵食區提供不同麵品(週一輪替供應水餃及牛肉麵)，週二增加補體康(奶粉)1包，週四增加荷包蛋，週六、日增加蜜豆奶或保久乳。
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週一、三中午為快樂餐，輪流供應各式簡餐(炒飯、炒麵、雞腿飯或排骨飯等)及湯品(鳳梨苦瓜雞、冬瓜蛤蠣湯等)。
七、每月舉辦1次慶生餐會。
八、不定期額外供應特色小吃(刈包、麵線羹、碗粿等)。
住民享用快樂餐
- 保健組配置有：組長、護理長、醫師、藥師及護理人員（含委外）等。
- 每月（間隔28天）由台中榮民總醫院灣橋分院身心科醫師支援看診服務。
- 每週一由台中榮民總醫院灣橋分院復健科醫師支援看診服務，每週一、三、五下午開放復健房服務，亦有復健師協助失能住民床邊運動。
- 每月2次由灣橋分院心理師至榮家訪視關懷特需住民，並安排懷舊團體活動。
- 每週一、四安排專車接送榮民至台中榮民總醫院嘉義分院就診、每月1次安排專車接送榮民至台中榮民總醫院灣橋分院就診。
- 24小時均有護理人員、保健員及救護車駕駛待命，處理緊急醫療事宜。
- 定期更新保健資訊及門診衛教資訊。
需復健榮民每月排定日期、時間、分送各房，由各房照服員按時推送至復健房復健。
本家除有職能治療專業人員外並與灣橋榮院合作，每週一、二、三、四下午、週五上午派有復健理療師除給予榮民復健理療指導外，並特別注意安全。]]>
依安置人數及榮民體能狀況，分別設置：
- 安養堂(三)安置年邁無依且無工作能力，而能自理生生活者。
- 養護堂(一)安置慢性病及輕、重度失能榮民。
本家設有醫師、堂長、護理、社工及照顧服務員，專責服務照顧榮民生活。
]]>家區備有救護車2輛、旅行車2輛、小客車2輛、中型巴士1輛，復康巴士1輛、提供榮民醫療救護、門(轉)診用。]]>
每日休閒活動，有氣功活動、播放影片。每週卡拉ＯＫ、宗教及志工活動。每月辦理慶生會、賓果遊戲，配合民俗節慶舉辦文康活動，每年舉辦一次戶外旅遊自強活動，每半年舉辦榮民才藝競賽及才藝嘉年華會，以調劑榮民身心。]]>
二、由專任醫師擔任駐診醫師，與灣橋榮院持續醫療合作關係，由灣榮支援身心科及復健科看診業務，支援醫師看診時間如下：
1.每月一次請身心科醫師至本家看診。
2.每週一下午由復健科醫師至本家復健房看診；星期一、三、五下午由復健師提供機構內復健服務。
三、一般堂隊門診（忠德堂、孝德堂、自費堂）：
至保健組掛號，依號碼牌順序，依序就診，急、重病可請醫師至養護區診療。
四、養護區住民診療：
1.住民新進時由醫師進行評估，了解入住機構前之身體狀況，包括身體功能狀況、營養狀況、 認知/精神狀況及皮膚狀況等。
2.由醫師定期至養護區巡診，了解住民、發現問題，進行醫療服務。
五、藥師定期評估用藥情形：避免住民重複用藥及多重用藥。
]]>1人1室獨立套房(含浴廁)，每間坪數約29.8平方公尺(約9坪)，採光良好，設備有單人床、床頭櫃、電視櫃、衣櫥、桌椅、鞋櫃、天花板電扇、擴音器，寢室及衛浴廁所設有緊急求助鈴，浴廁並設有無障礙安全扶手。
(配偶併同安養同住一室)
]]>養護房4人1室(含廁所)，每人約9.725平方公尺，採光良好，設備有單人床、床頭櫃、衣櫥、中央空調冷氣(限時段)、天花板電扇、抽風機，床頭及廁所設有緊急求助鈴，廁所並設有無障礙安全扶手，牆壁上有床頭小叮嚀佈置。
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