本家榮民伙食委外由專業廠商供應，均依政府採購法規定辦理公開招標作業，本家並於履約期間內善盡管理責任。
二、品質監督
每日由總值日檢驗餐食品質，並由承辦單位及各堂監督衛生情形；另於每月召開菜單審查暨伙食檢討會，由伙食管理委員會共同監督，以發揮群體辦伙功能。
三、每日供餐
本家十分用心於精進住民膳食服務，餐食力求多樣化與精緻化，於午、晚餐供應四菜一湯（午餐附雙主菜及水果）， 並於每週三午餐提供簡式套餐（鹹粥搭配各式燴飯、什錦麵、陽春麵及炒飯等輪替）與甜品（布丁、仙草、愛玉及綠豆湯等輪替）。同時亦重視長輩的特殊需求，提供個別化飲食（碎食、糖尿病及低普林等）服務。
四、節慶加菜
每月舉辦慶生餐會，並於春節、三節、家慶與榮民節等節日辦理加菜，以歡慶佳節。
