彰化縣衛生局公布中元節應節食品抽驗結果，全部合格(彰化縣政府衛生局)

• 發布日期：106-08-18
• 發布單位：彰化榮譽國民之家

中元節將至，為維護民眾購買祭祀、普渡用供品之食品衛生安全，彰化縣衛生局近日針對傳統市場攤商、素食商行、大賣場、超市、雜貨店及傳統餅店製售之牲禮(素)及休閒食品進行抽驗，共抽驗芋粿、紅龜粿、素三牲、鳳眼糕、素加工品(素雞、素肉排)、水產罐頭、蔬果汁飲料及蜜餞產品等共計抽驗34件，檢驗防腐劑、甜味劑、規定外色素、動物用藥、重金屬及微生物等項目，檢驗結果全數合格。
　　彰化縣衛生局提醒，在選購粿糕餅等祭祀用食品時，可優先購買完整包裝產品，並注意包裝是否有破損，標示是否完整，注意有效日期等，避免購買來路不明、色澤過於鮮豔、非自然原色之產品，另於祭拜時須注意保存，避免陽光直射或曝曬過久，以免產品變質，祭拜後之食品，應盡早食用完畢，熟食食品應確實複熱再食用，以確保產品新鮮及食用安全。
　　聯絡人及電話：食品衛生科　鄭婷婷（04）7115141轉777