115年1月14日關懷據點_咖啡手作

新竹榮家瀰漫著一股迷人的咖啡芬芳。午後舉辦了「幸福咖啡沖煮與手沖 DIY」活動，溫溫老師帶領長輩們走進咖啡的世界，深度探索來自衣索比亞咖啡的獨特魅力。

活動從認識經典器具開始，老師詳細介紹了手沖咖啡用具的構造與萃取原理。看著咖啡液緩緩湧出，那份濃郁的香氣瞬間填滿了空間，也勾起了長輩們對精緻生活的共鳴。

接著是大家最期待的手沖體驗環節！現場呈現出一種溫馨的傳承氛圍；曾參與過的學員們駕輕就熟地拿著細口壺，重新溫習穩定的注水節奏，在那穩健的打圈過程中，展現出自信的職人風采。也有初次接觸的長輩則帶著好奇與期待，驚喜地觀察咖啡粉受水後微微隆起的「悶蒸」過程，感受那份專屬於手作的療癒感。

長輩們在專注沖煮後，細細品嚐自己親手製作的成果。衣索比亞咖啡特有的花果香氣在舌尖散開，大家一邊啜飲，一邊分享著生活點滴。這杯咖啡不僅提神，更像是一條紐帶，將彼此的情誼與對生活的熱愛緊緊連在一起。

感謝溫溫老師帶領，讓長輩們在香氣餘韻間，鍛鍊了手部穩定度，更獲得了心靈的平靜。這份醇厚雋永的幸福感，將繼續在榮家的日常裡回味悠長。