114年07月08日推動「健康新食力」營養衛教 強化住民健康飲食觀念
為提升長者健康飲食知識與培養正確飲食習慣，屏東榮民之家日前特別邀請屏東榮民總醫院龍泉分院陳惠美營養師，針對住民辦理一場主題為「健康新『食』力」的營養衛教講座。此次活動內容豐富、實用，獲得住民們熱烈響應。 講座中，營養師首先帶領長者認識「體位評估」的重要性，並教導如何以簡單的小腿圍測量作為自我健康監測的工具。接著針對高齡者常見的營養問題，如牙口不佳、吞嚥困難與營養不均等狀況，提出調整飲食質地與食物多樣性的實用建議。 活動中也針對常見的不良飲食習慣，如高油高糖食物攝取過量或蔬果、水分攝取不足等情形，進行說明與提醒。同時介紹「我的餐盤」健康飲食原則，鼓勵住民多攝取全穀類、新鮮蔬果與海鮮，並適量補充乳製品與蛋白質，打造均衡、適齡的飲食型態。 營養師也特別引用衛福部與國健署的最新調查資料與指南，說明高齡者在面對營養挑戰時，可透過簡單改變飲食習慣來延緩失能、維持體力與生活品質。 透過定期舉辦營養教育活動，不僅可提升住民對飲食健康的重視，也能促進其實際行動改變，有效預防營養失衡與相關健康問題，為長者打造更安心、健康的生活環境。 |