憲兵退役返鄉創生 輔導會陳進廣副主委拜訪雲林釀酒職人
雲林古坑鄉以咖啡與多元農產聞名，在地的長盛酒莊由榮民陳俊源打造，從傳統麻竹筍加工廠成功轉型為農村酒莊，近來更接受輔導會福壽山農場委託將蜜蘋果、水蜜桃及高山茶等特色農產製作成酒及康普等產品，以創新加工技術提升農業產值，日前行政院雲嘉南區聯合服務中心陳怡帆副執行長、輔導會陳進廣副主任委員、欣雲天然氣公司林裕盟董事長、林文皇總經理及雲林縣榮服處蘇文玄處長特別拜訪酒莊，肯定陳俊源為農業創生的典範。 榮民陳俊源於民國79年憲兵退伍，他在憲兵學校養成規律的生活習慣及秩序，影響他在管理酒莊時，設備物品一定要擺放定位，以維持工作環境安全；後來軍中擔任幹部的歷練，除了具備領導統御及同理心的能力外，也培養他邏輯思考、獨立自主及刻苦耐勞的能力，讓他在職場及生活上處事更有效率。 他身為農家子弟，退伍返鄉時，正逢台灣加入WTO，傳統加工業受到衝擊，加上看到家中紅龍果價格從一斤200多元暴跌至20元，農民心血付諸流水，於是透過不斷進修及學習，成功研發出酒莊第一支水果酒—紅龍果酒，開啟了長盛酒莊的轉型之路。轉型後的長盛酒莊以協助小農解決產銷問題為核心，將蔬果加工為酒、酵素、果醋、康普等多樣化產品，讓農產不再受市場價格波動影響，穩定農民收益，他的嚴謹與堅持，不僅讓酒莊累積良好口碑，也獲得眾多小農及消費者肯定。除了釀酒技術，他也在咖啡領域闖出亮眼成績，不僅取得國際咖啡師證照，並在各項全國比賽中奪得冠軍與頭等獎，他還將古坑咖啡製作成咖啡白蘭地、威士忌、咖啡酵素等創新商品，現更擔任講師與評審，將技術回饋給家鄉。 在發展事業之餘，陳俊源也積極投入社福關懷的行列，除了探視生病及困苦的榮民眷外，也曾擔任社團理事長，提供榮民遺孤獎學金，更與雲林縣榮服處密切合作，在座談會都可以看到他無償調製並提供咖啡及醋等飲品的身影，他同時也當選國軍退除役官兵輔導委員會111年度榮民楷模。他以「辦法總比困難多」的信念帶領酒莊不斷前進，也持續以知識分享、技術傳承與熱心公益，為家鄉注入更多活力，為創業榮民的表率。 |