總翔科學儀器股份有限公司捐贈佳里榮家吞嚥訓練食品安心凍

• 發布日期：113-05-15
• 發布單位：佳里榮譽國民之家

1.總翔科學儀器股份有限公司捐贈本家吞嚥訓練食品「安心凍」，歐陽經理與榮家保健組呂組長合影。

佳里榮家鑑於住民隨著年紀增長及老化相關的疾病，可能導致咀嚼吞嚥障礙及口腔衛生無法落實，擔心病人的營養及擔心吸入性肺炎等問題，造成住民生活品質下降及尊嚴影響之苦，積極推動「咀嚼吞嚥功能及口腔衛生評估促進活動」，協助家區住民加強口腔咀嚼吞嚥、口腔清潔等介入措施，並且喜獲總翔科學儀器股份有限公司捐贈佳里榮家吞嚥訓練食品「安心凍」10盒，將有助於住民加強日常吞嚥訓練。

佳里榮家主任白永成表示，咀嚼吞嚥障礙者易導致長者營養不良、脫水、嗆咳導致吸入性肺炎，嚴重個案者甚至需裝設鼻胃管進食，導致個案生活品質下降，如嘗試復能，使其成功移除長期留置鼻胃管並恢復經口進食，更是困難重重；「安心凍」是榮家口腔衛生評估促進活動合作夥伴小港醫院與總翔公司共同研究開發的吞嚥訓練食品，該產品類似小顆果凍且質地均勻、口感順口，進食時不易被口水分解造成離水現象，方便即食，該產品係降低蛋白質、脂質的含醣果凍，避免老人家誤嚥時增加吸入性肺炎發生，可作為吞嚥訓練的工具。

榮家感謝總翔公司本次捐贈吞嚥訓練食品「安心凍」，幫助榮家訓練住民咀嚼吞嚥，目前已嘗試提供本家失智區住民試用，住民表示優格口味的「安心凍」酸甜可口，且不易嗆到，甚至有裝設鼻胃管的住民經由照服員協助，嘗試由口進食安心凍，透過安全的食物刺激老人家強化身體認知、感覺、動作，完成進食「辨識食物、取得食物、咀嚼、吞嚥」四步驟，期望讓住民保留或改善生理進食功能，預防或避免吞嚥障礙持續惡化，以期提升機構住民生活品質。