時光‧逆齡咖啡館

• 發布日期：111-04-08
• 發布單位：桃園榮譽國民之家

緣起

當熟齡長輩端起一杯咖啡，或端詳書報、或凝視遠方，啜味沾髭而不自覺，此時，長輩歷經歲月洗禮的氣質融入滿室生香的咖啡氛圍，應該是榮家最美的風景。
其實榮家不只是提供住民長輩基本的照護，它可以結合文藝、時尚、創意，走出老人照護機構的樣版形象。而榮家裡也不是只有長輩，照顧長輩的我們占了榮家總人數的四分之一，實足是個青銀共居、「兩代同堂」的環境。也許在這個結合二不同人生階段的人文環境中，我們可以找到彼此生命中共同的需要。
從荷蘭的生命公寓、日本的老人咖啡館，乃至台灣近年來發展的照顧咖啡站，對老人家的照顧已漸漸從身心需求導向，進展到重視長者的生活尊嚴。我想我們榮家本來就是照顧長輩的所在，更有資格與「本錢」從這個視野出發，好好的深思學習；也許，可以從開一間咖啡館開始，慢慢從做中學，體會當我們年華老去，我們要的是一種什麼樣的生活與尊嚴，同理對待我們的長輩，與未來的自已。
還年輕的我們，一生當中應該都有開咖啡館的夢想，我們想要尋找志同道合者，獻出心力、創意、熱情與人脈，一起籌備討論，規劃裝修一間心目中的咖啡館，在請長輩喝咖啡的同時，一同發現生命的尊嚴與美好。

命名&標誌(時光.逆齡 coffee)

開張必先定名。為了彰顯長輩歲月的歷練，並運用咖啡的能量形象，創造使長輩「變年輕」的正向意義，我們將咖啡館取名為「時光.逆齡 coffee」； 並用兩個咖啡杯正反直立擺設，形成虹吸式咖啡壺模樣，以咖啡虹吸逆流泉湧的現象，象徵逆齡，恢復年輕的意向，來設計我們的logo標誌。
 

其實成立一間熟龄咖啡館，我們的初心是用咖啡香改變長照機構把屎把尿的味道，用悠閒愜意的咖啡意象，改變照顧老人弱勢刻版印象。我們想成立，但又不想用公務预算，於是我們從員工當中號召了36名的有志之士，成立了一個咖啡館群組，來一起想辦法，從规劃.設計.募資.執行到拆屋.粉刷.装灯.接水都是這個群組一手包辦。 而這裡的一切都是募集來的，吧台是.灯是,冷氣是.地板.沙發是.餐具也是，就紀錄我們咖啡館成立的Mv也是由同仁自己製作的。這個咖啡館的成立，真正讓我們体驗到「群策群力，眾志成城」的感受，這是非常非常寶貴的經驗。

其實每個人心中都想開1間咖啡館，我們開的這間咖啡館，除了獻給長輩外，也送給我們未來的自己，希望我們老了以後，能有這樣的咖啡館可以悠閒的喝咖啡。
 

歡迎加入本家咖啡館臉書社團：時光‧逆齡咖啡館

咖啡館形象影片30秒：