115年02月09日屏東榮家懷舊美食-「長年菜吃進長久祝福」
臺灣傳統年節文化中,長年菜多以整株芥菜烹煮,不切、不斷,代表對新一年健康、順遂與長壽的美好期盼。屏東榮家暖心的工作人員,日前提供自家種植的長年菜,與長輩們一起歡喜製作長年菜雞湯,寓意工作人員與住民長輩共享健康與未來日子的真誠祝福。 長輩們語帶感性地說:「長年菜先苦後甘,就像人生,熬過辛苦,終會回甘。」隨著時代演變,長年菜不再只是餐桌上的一道料理,更成為年節文化中,連結世代情感的重要象徵。榮家人瑞杜伯伯喝著熱騰騰的湯,感動比讚;李伯歡心大口品嘗長年菜雞湯,倍感溫馨,簡單的佳餚溫暖長輩的心。 李秦強家主任表示「榮家就是長輩的家」,「幸福榮家」系列活動,不僅能夠促進長輩的身心健康,還能讓他們在開心的氛圍中享受生活。表單的頂端表單的底部 相關照片
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