怎麼吃最健康 教導長輩養生之道
 養生之道1 維護長輩的健康是榮家責無旁貸的使命，高雄榮家於今年3月舉辦家區長輩健康檢查。健檢報告出爐後，為了落實「預防勝於治療」的理念，榮家立刻針對健檢報告異常的長輩安排進一步檢查與治療，以讓長輩防範於未然，從小病治療起，才不會衍生成大問題。 除了安排醫院門診追蹤外，為了讓長輩們都有更新更完全的健康觀念，榮家於日前舉辦「健康吃保健康」健康講座，讓長輩們明白怎麼吃、怎麼動、怎麼生活、怎麼就醫能讓身體更健康。 健康講座由副主任蔡旭煌主持，王怡仁醫師主講。王醫師談到今年榮家長輩健檢最常見的三大問題分別是血色素過低、血糖過高及血脂肪過高。 王醫師表示血色素過低就是貧血，老年人貧血不太會像青中年人出現臉色蒼白、暈眩、心悸等症狀，而是更常出現昏昏欲睡、胃口不好、反覆跌倒、甚至認知功能變差或失智，貧血要先排除惡性腫瘤的疾病原因，再探究是貧血是缺鐵性貧血或維他命B12缺乏造成的貧血，並針對原因進行藥療或食補。貧血可以多吃牛羊豬肉、肝臟、深綠色蔬菜等富含鐵質的食物，以及牛奶、蛋、瘦肉等富含蛋白質的食物。膽固醇偏高除了請醫師評估決定是否用藥之外，還建議養成規律的運動習慣，少吃油炸食物及精緻糖類，多吃未加工的豆類、蔬菜、水果。 血糖過高必須確定是否確診糖尿病，血糖過高的長輩建議少吃麵包、糖、蛋糕、白米飯等高GI食品，多吃糙米飯、地瓜、南瓜、高纖維蔬菜水果等低GI食品，經由飲食調理，血糖就會漸漸下降。 聽完王醫師的講解，多位長輩都安心地說：「原本看到健檢報告有好幾個紅字（數據異常）還很擔心，現在知道怎麼吃就能改善健檢的『紅字』，真的安心不少。」，「原來健檢報告有問題，並不一定是只靠醫生治療，我也可以經由飲食與運動來改善」。相信聽完講座後，長輩都明白了怎麼經由飲食與運動改善健康，榮家同仁們與長輩也都期待明年大家健檢紅字更少，身體更健康。 相關照片
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