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111年12月22日屏東榮家八德堂包包子嘍!剛出爐的包子,燒喔~

  • 發布日期:111-12-26
  • 發布單位:屏東榮譽國民之家
圖1柏大姊從和麵開始,動作熟練

圖1柏大姊從和麵開始,動作熟練

八德堂在長輩們個個身懷絕技!出生河南的看護大姊,麵食是她的強項!從發麵、揉麵、擀麵,從她手上做來就是那麼自然,發粉的量用手倒就可以也不須湯匙。備料也是一門學問,〝蘿蔔嬰〞是蘿蔔上面的葉子,也是這次才學到的!她說明天再做韭菜盒子!

開鍋了!伯伯、阿姨及工作人員,冷冷的冬至天吃個熱呼呼的包子,在八德堂真是幸福!