115年07月14日花生飄香憶童年，品嘗美味蒲仔餅、草莓果凍屏東榮家長輩樂開懷

• 發布日期：115-07-15
• 發布單位：屏東榮譽國民之家

圖1：家主任李秦強(後排左3)與長輩開心話家常

    屏東榮家為了讓長輩們重溫過往的生活記憶，由榮家同仁陪同長輩一同體驗剝花生、品嘗傳統蒲仔餅及手作草莓果凍等系列活動。在充滿歡笑與香氣的氛圍中，共度一段溫馨又充實的美好時光。

    活動當天，首先由剝花生揭開序幕，由榮家同仁贊助20斤粒粒飽滿的雲林花生，在長輩們熟練的雙手中迅速去殼；許多長輩一邊剝花生，一邊分享年輕時幫忙農務、曬花生、收花生的點滴回憶，彼此交流往日時光，現場笑聲不斷，懷舊情感油然而生。剝花生不僅能促進手眼協調，更能刺激感官與認知功能，提升長輩們參與感及成就感。

    李秦強家主任更親自料理有古早味的蒲仔餅供長輩品嘗，香甜樸實的滋味，讓不少長輩直呼「這就是以前的味道」！大夥兒接著品嘗長輩親手製作草莓果凍，鮮豔粉嫩的色彩搭配香甜滋味，熟悉的點心勾起童年與家鄉記憶，也成為彼此分享故事的最佳媒介。

    李秦強家主任表示，傳統美食與手作體驗的活動，讓長輩在熟悉的美味中找回珍貴回憶，打造充滿歡樂、溫馨且富有生命力的照護環境，讓每一天都成為長輩們值得珍藏的幸福時光。