榮家長輩動手做,情人果滋味好懷舊!
主任於活動開始前致詞,並相信住民們都能做出好吃的情人果 初夏時節,當土芒果樹的果實尚未成熟前,農家便會採收一顆顆的芒果青製做成情人果,那爽脆的口感、冰涼中泛著酸甜的滋味,讓人忍不住一口接一口,停不下嘴,更是許多人生命中美好的回憶。 而座落在彰化市八卦山上的中彰榮譽國民之家,其優美的家區環境中,就種植著多棵土芒果樹,高大聳立,遮擋艷陽,讓許多長輩茶餘飯後步行到樹蔭下乘涼,談天說地,好不愜意。而現正值三月,已能看見樹上結實纍纍,配合懷舊系列活動,榮家工作人員舉辦了一場「蹦出酸甜好滋味-情人果DIY」活動,邀請榮家住民們一起動手製作,過程有吃又有玩,讓長輩個個笑開懷! 活動過程中,工作人員細心的教導如何製做情人果,並鼓勵長輩們自己動手做,藉此訓練身體肌耐力,知道製作方法的每位長輩也都躍躍欲試。還有等不及的長輩,偷吃尚未醃漬完成的情人果,其皺起眉頭和噘嘴的樣子,把芒果青青澀的味道全寫在臉上,逗得眾人哈哈大笑。看著長輩們臉上洋溢著笑容,歡樂渲染了整場活動氣氛。 家主任王正表示:「果實掉落恐有傷及住民或造成行駛中車輛滑動之虞,然清除丟棄恐為浪費。本家結合在地資源,進行採收,辦理情人果DIY活動,希望透過長輩動手製作,增強身體自立能力,並在活動中與其他住民互動,以增加社會支持,紓解心理壓力,促進身心健康。」 透過「蹦出酸甜好滋味-情人果DIY」活動,讓長輩能玩的開心,吃的放心。希望長輩們能認識新事物,同時也豐富他們在榮家的生活,不會因為年紀及場地的限制,失去學習的機會。在小組相互幫助的過程中,增加社會互動,建立良好的人際關係,增添了在家區的參與感,更使長輩們的認知功能和情緒都能維持良好的狀態。當擁有豐富的生活時,便能找到人生重心與價值,自然身心靈狀態也會健康愉悅。 參加活動的陳阿姨表示:「情人果是以前務農家家裡都會製做的點心,這場情人果DIY活動,讓我想起許多小時候美好的記憶,相當懷念!謝謝榮家這麼替住民著想,辦理許多活動,能感受到中彰榮家的用心與貼心。」其他長輩也紛紛點頭,表示贊同,對於本次榮家家主任善用資源指導的情人果創意手做活動及秉持不浪費的節儉美德,大為讚賞。 長期照顧是現今社會的重大議題,創造一個高齡友善的空間是榮家努力邁進的目標,建立符合長者特殊需要的支持、尊重與可近之療癒環境,包含各面向的身心靈活動與設施設備皆要兼顧,除了拉進人與人之間的距離,更要創造有溫度有笑容的生活,才能預防及延緩老年失能的發生,讓長者在老化過程中獲得最大的健康機會。
|