養身越南春捲DIY，住民健康飲食笑嗨嗨
 講師講解本次健康飲食的製作流程 為促進住民之身心健康、生活滿意及減緩老化，中彰榮家設計一系列有關健康促進的團體工作，結合遊戲的方式，帶動住民吸收新的健康衛教知識，以促進住民之人際互動，並增進健康及緩和老化，豐富生活內涵。 本次活動的重頭戲是「手作越南春捲」，活動方式改變過去只是單純的講課，透過實作的方式，讓長輩DIY健康的食品，也將健康飲食知識應用至實作的過程，讓長輩更加了解，其實健康的飲食習慣，沒有想像中的那麼困難。 團體成員李如玉表示：「榮家這次安排這個與健康飲食有關的手作養身春捲很特別，有趣又可以學習知識。參加這個團體的活動已經變成我目前生活的一部份，我也會邀請我的好姊妹們一起來參加，感覺就像一個大家庭。」 方案主持人黃家玉社工員提到：「透過將健康知識結合實際操作的方式，可以讓住民較輕鬆的融入團體活動情境之中，藉由實作能刺激更多深層的探索及表達，擴大人際關係及增加互動，建立良好的互助及社交支持系統。也給予住民適當的感官刺激，減緩退化及豐富生活。」 本次活動也邀請營養師侯玫仿向住民實施營養教育，教導住民們日常應注意營養均衡，多攝取營養價值高的食物，以增進身體健康。侯營養師也表示：「健康的飲食能帶給老人活力，部分的營養素除了可以增進長輩健康，也可以達到調節情緒與減少壓力等效果，長輩自然而然會再尋求更健康的飲食，進而形成一種正向的循環。」 家主任王正表示：「透過DIY的方式，讓長輩們相互幫助，增加人際互動，建立良好的、互動的人際關係，使長輩們的認知功能和情緒都能維持好的狀態，當老人有了豐富的生活與生活的重心後，就不會覺得自己是被社會淡忘的一群。」 相關照片
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