花蓮榮譽國民之家106年05月怡心堂一樓團體衛教-認識膽固醇

• 發布日期：106-07-20
• 發布單位：花蓮榮譽國民之家

講解認識膽固醇1

一.什麼是膽固醇呢？

許多人對膽固醇有不好的印象，認為膽固醇是對身體有害，其實不然，膽固醇的分類，可分為低密度脂蛋白膽固醇及高密度脂蛋白膽固醇兩種。低密度脂蛋白膽固醇視為不好的膽固醇，它會附著在血管壁上，過量時便會導致動脈硬化產生。高密度脂蛋白膽固醇是好的膽固醇，它會將膽固醇從週邊組織輸送到肝臟代謝儲存。因此，低密度脂蛋白膽固醇值越高，容易導致動脈硬化；相反的，高密度脂蛋白膽固醇若越高，對動脈血管有保護作用。

二.膽固醇不足時

1.思考力下降、反應遲鈍，加速腦部老化，易誘發老人癡呆症。

2.血管失去膽固醇的保護，變得鬆弱易破裂，導致腦與心血管病變。

3.膽固醇是構成細胞膜的要素，如果含量太低時，會使心肌細胞功能衰退，抗癌能力下降，而增加罹患大腸癌和肺癌的機會

三.膽固醇過高時

膽固醇含量大於體內所需時，會聚積在血管壁上，使血管硬化而逐漸變窄。初期沒有任何明顯徵兆，一段時間之後，淤積在血管內的膽固醇便會愈來愈多，血液流動受阻，重要的器官因得不到血液中足夠的氧氣和養料而致壞死。若供給心臟的血管阻塞，就會引致心臟病；而供給腦部的血管阻塞時，就會造成中風了。

四.如何治療高膽固醇血症

1.食物療法—是治療高膽固醇血症的首先方法，是避免高膽固醇食物，如冰淇淋、奶油、蛋黃、內臟、甲殼類動物；多吃蔬菜水果，蒸煮或烤的魚以及去皮雞胸肉；牛肉、豬肉及羊肉選擇瘦肉，；多吃高纖食物像燕麥、黑麵包及蘋果；選擇低脂或去脂的乳製品；避免油炸食物。

2.藥物療法—一般適用於三到六個月食物療法仍無法降低膽固醇的病患，主要為HMG-CoA還原酵素阻斷劑，這類藥物都是飯後服用，對膽固醇的降低非常有效。

3.其他療法—改變生活方式如規律運動或少飲酒、控制體重與戒菸。