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長照服務首重-「民以食為天」

  • 發布日期:108-08-30
  • 發布單位:彰化榮譽國民之家
護理人員於住民用餐時做宣導

護理人員於住民用餐時做宣導

到了彰化榮家長輩用餐時間,各房各戶照服員一一出籠巡視餐廳,除了關心長輩到餐人數外,若發現沒有來用餐的長輩,就會前往各戶去了解為何沒有來用餐,若長輩有身體微恙或不便時,也會協助送飯菜至長輩房間提供用餐。

護理人員前往餐廳探視,除了探視長輩的用餐狀況外,也會鼓勵食慾差的長輩少量多餐,及不定時做一些宣導,例如:連續假期注意自己的藥量夠不夠,若有不夠的情形可提前至各醫療院所開藥;或衛教長輩飯前一定要記得先洗手,以免細菌吃下肚。

榮家主任史浩誠提倡副主任及各組室主管、員工每日都要陪同長輩用餐,除了用餐之外,可同時把關長輩每日的食物菜色及新鮮度,「民以食為天」,讓長輩能夠吃得安心,吃得開心。