防疫期間宅在家！彰化榮家住民體驗韓國人氣400次咖啡

• 發布日期：109-05-19
• 發布單位：彰化榮譽國民之家

阿姨開心地展示成品

近期爆紅的400次咖啡，成為不少民眾疫情期間在家消磨時光的選擇，彰化榮家目前也搭上這股熱潮，帶著住民長輩一同挑戰製作，除以手打400次的動作增加手部肌肉量，幫助延緩身體退化外，也藉由簡易有趣的活動，向親屬分享活動成果，增添趣味及話題性。

楊詠婷輔導員表示，400次咖啡做法相當簡單，只要準備好即溶咖啡粉、糖、水，以1：1：1的比例混合，急速攪拌成咖啡泡沫的程度就算完成，最後放在冰牛奶上面，就是時下最夯的400次咖啡。

活動過程中，主要由住民長輩自行操作，工作人員從旁協助，適時給予支援，等到咖啡奶泡完成後，再以捲心酥及棉花糖等作外觀裝飾。住民長輩每個人手一杯，興奮的表示：「這是第一次自己手做咖啡，自己做的又漂亮又好喝，榮家讓我們生活變得好豐富。」

她說，400次咖啡的手作挑戰，能讓住民在機構內的生活增添樂趣，跟風現下流行活動，不過她也提醒長輩，400次咖啡的糖分及咖啡因較高，容易失眠及患有高血壓者需少喝，以免引發不適。