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住民伙食辦理情形

  • 發布日期:112-05-25
  • 發布單位:彰化榮譽國民之家
住民配膳-軟質餐

住民配膳-軟質餐

一、本家顛覆傳統打破供餐方式,將本地田中在地傳統美食小吃引進榮家,透過豐富多采的美食,改善年老體衰長輩足夠營養菜餚。
二、因為提高菜餚特色,大大提升住民參加團伙意願,經統計長期止伙住民人數約45人,返回團膳搭伙人數23人比例51%。
三、供應住民餐點及快樂餐特色:
(一)每週二次快樂餐,每天中午提供營養飲品或季節水果。
(二)每年於春節(除夕、初一)、端午節、及中秋節供應桌餐並提供應景食品。
(三)住民於伙食會議時共同研議餐點內容,提供伙食公司蒸煮。
四、本家供應餐點快樂餐、特別餐等相片: