認識高血壓

• 發布日期：105-08-08
• 發布單位：雲林榮譽國民之家

【前言】

在台灣十大死因中，腦中風佔第二位，心臟病佔第三位，糖尿病第五位，都與[高血壓]有密切關係 ，而有高血壓者，僅有三分之一血壓控制良好，尚有大多數高血壓患者忽略控制高血壓的重要性。

【什麼血壓】

一般所量的血壓，指的是動脈血壓，當心臟收縮打出血液時,所量得的血壓稱為收縮壓;當心臟舒張接收血液回流時，所量得的血壓稱為舒張壓。一般正常人的收縮壓應低於120 毫米水銀柱高;舒張壓低於80 毫米水銀柱高。

【什麼是高血壓】

18歲以上成人血壓成一分類:
● 正常血壓 <120/80
● 高血壓前期120-139/80-89mmHg.
● 第一級高血壓140-159/90-99
● 第二級高血壓>/=160/>/=100
● 獨立性收縮高血壓≧140/<90

【測量血壓應注意事項】

• 患者應該坐在有靠背的椅子上,手臂支撐在與心臟同高之位置,並且應於量血壓前三十分禁止抽煙及攝取含咖啡因之飲料。
• 在特殊情況下必須測量平躺及站立之血壓。
• 測量前必須休息五分鐘。
• 選用適當大小之血壓加壓帶。
• 建議使用水銀血壓計或校正過之無液或電子血壓計。
• 收縮壓及舒張壓均需詳細記錄。
• 使用兩次或兩次以上之測量結果,以求取平均值。並且兩次測量間必須間隔兩分鐘以上。假如,前兩次的數值差異大於5 (毫米汞柱) ,就必須再測量更多次。

【如何預防高血壓】

• 要有均衡的飲食，少鹽、少甜、少油膩、多吃青菜水果。
• 要保持一個理想的體重。
• 要有規律的生活。
• 要有適度的運動。
• 要保持心情輕鬆愉快和幽默感。
• 要避免煙和酒。
• 要有適度的休閒和娛樂。
• 要定期量血壓。

【高血壓的飲食治療】

1.低鈉飲食:

• 食鹽每日五公克以下，含鈉量高調味少吃。
• 少吃罐頭及各種加工食品。
• 少吃各種醃製食品。
• 少吃高鈉的疏菜如海帶、芹菜及紫菜等。
• 多吃青菜水果，避免在外用餐。

2.低鈉飲食，口味淡，也可用一些方法來促進食慾

• 用白糖、白醋、豆、蔥、蒜、八角來增加口味。
• 用燉、煮、烤、蒸方式保持肉類的鮮味，又可減少油類的攝取。
• 利用疏菜本身的香味如香茹、香菜等來增加美味。
• 可以使用代鹽．但必須注意其說明．有些仍然含鈉含鉀，腎機能不好者， 有高血鉀症的危險。

3.其他注意事項:

• 少吃動物油，多吃植物油。
• 少吃含膽固醇高的食品(每日三百毫克以下)。
• 少吃刺激性的調味品。
• 要有足夠的鉀和鈣食品。
• 少吃純糖和高澱粉類的食品。
• 少喝咖啡及少喝酒。

資料參考來源：中華民國防高血壓協會網站

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