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106年8月11日嘉義榮服處與松山土窯羊肉簽訂榮光優惠商店

  • 發布日期:106-08-12
  • 發布單位:嘉義榮民服務處
本處楊專員、就業站及土窯羊肉店老闆周坤正合影

本處楊專員、就業站及土窯羊肉店老闆周坤正合影

      嘉義榮民服務處就業站羅站長宏成偕楊專員欽昌、陳助理員香吟小姐,於11日訪視─榮民「周坤正」伉儷,周君74年自陸軍中尉退伍後,原在台北經營印刷生意,惟國內市場萎縮結束印刷事業,返回故鄉養羊維生,出售羊奶生意,並於75年轉型而開設「松山土窯羊肉」,以古法悶燒方式做出遠近馳名的「土窯羊肉」,以前的羊奶顧客,更帶著地方有線電視業者到這用餐,讓全台僅見的薰燒法得以透過媒體宣傳出去,陸續開始有其他媒體、看完報導的民眾及美食家等來看薰燒3天3夜的羊肉料理秀,為增強顧客回鍋率,周員餐廳的菜單不斷推陳出新,設計宮保羊肚、全羊大餐、韭黃臭豆腐等特式周邊菜,將羊舍翻修更新為古意十足的包廂與花木扶疏的庭院,並運用客人喝剩的酒瓶整建成獨步全台的「薰羊肉奇景現場」,為嘉惠全國榮民(眷),凡結帳前出示本會會屬員工識別證、榮民(眷)證、二類官兵權益卡、備除役軍人眷屬證、遺眷家戶代表證及榮欣志工證到餐廳用餐消費均享9折優惠(春節、元旦不適用)喔。

※(目前該園內部整修中,迄106年10月底前,每周二、三、四不對外開放外,餘營業時間為11:30至14:30及17:00至22:00)