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食（膳食服務）

發布日期：111-07-11
發布單位：馬蘭榮譽國民之家

快樂餐-牛肉麵套餐

馬蘭榮家餐點特色

1.住民飲食依據每位長輩生理狀況、生活習慣及宗教等因素，提供每日三餐適合之飲食，住民亦可依個人心情選用PC彩色餐盤，若晚歸亦有保溫設備予以保(加)溫。
2.為維護住民飲食多元化及增進節慶氣氛，每週提供2次快樂餐，每月實施慶生會及年節加菜並提供應景餐食(如端午粽子、中秋月餅等)。
3. 三餐營養均衡且多變化的菜單
(1)早餐：提供現磨豆漿，每週三再加一道菜色，如蘿蔔糕、餡餅等。
(2)中晚餐：每週二、五中餐提供快樂餐(現有水餃、排骨飯、肉絲炒麵、刈包、大雞腿套餐、紅燒牛肉麵、豬肉燴飯、日式豬排輪流供應)，一週提供3次水果及小菜。
4.因應伙食費自111年7月1日起調增為4,366元，每週一中餐增加一道主食(蝦子、牛肉、燒肉、雞腿輪流供應)，俾精進住民供餐品質。

生活照顧-食