11種常見食物是高血脂的大「剋星」 常吃改善全身血管
燕麥在降低血脂，減少冠狀動脈硬化方面的效果是比較明顯的。 隨著飲食習慣的變化，越來越多的人因此飲食引起高血脂。高血脂是嚴重危害健康，那麼，高血脂應該怎麼樣有效控制？不妨試試這幾種食物。 燕麥 燕麥中含有大量的膳食纖維，攝入後能促進腸道的蠕動，加速排出毒素的過程。經系統驗證，它在降低血脂，減少冠狀動脈硬化方面的效果是比較明顯的。 豆製品 像豆腐、豆漿這些都是優質蛋白質的來源，多吃豆製品不但能有效補充人體日常所需要的能量，而且在降脂方面的效果也是比較顯著的。 蜂膠 蜂膠的化學成分很複雜，具有特殊的芳香味，味微苦，略帶辛辣味，這跟很多人想像的不一樣，完全是不含糖的，並且具有抗菌、抗病毒、增強免疫力、消除自由基、抗氧化、抗腫瘤、降血糖等神奇功效。 葛根 葛根是既能降血糖，又能防治糖尿病併發症的最理想藥物，葛根中提取的葛根素可使血糖明顯下降，降糖作用持久。現代藥理研究表明：葛根是非常理想的醛糖還原酶抑製劑（抑制率高達82%）和蛋白質非酶糖基化抑製劑（抑制率高達48%），說明葛根對預防和治療糖尿病微血管病變及神經病變有很好的作用。 西洋參 西洋參治療糖尿病不僅能降低血糖及尿糖，而且可改善一般癥狀 臨床研究表明，西洋參治療糖尿病不僅能降低血糖及尿糖，而且可改善一般癥狀如乏力、口渴、虛弱等，以及較嚴重如雙目乾澀、視力模糊、手腳麻木、冰涼、下肢壞疽、陽萎等的糖尿病併發症。 牛奶 牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，其中的鈣可阻斷人體對膽固醇的吸收 牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，其中的鈣可阻斷人體對膽固醇的吸收。牛奶中還含有羧基和甲基戌二酸，進入人體後可抑制膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇合成，起到降血脂的功效。 洋蔥 蔥中含有烯丙基二硫化物、硫氨基酸等，這些物質可降低血脂，預防動脈粥樣硬化，還可有效預防心血管疾病的發生。 大蒜 大蒜中含有豐富的大蒜素，它的作用就是緩解血小板凝結，避免血栓形成。簡言之，它在降血脂、預防高血壓方面的效果是非常好的。 黃瓜 黃瓜中含有細纖維，可促進腸胃道消化和排泄，降低膽固醇。此外，黃瓜中還含有丙醇二酸，能有效抑製糖類物質轉化為脂肪，從而降低血脂。 黃芪 現代藥理研究表明黃芪中的黃芪多糖，具有雙向性調節血糖的作用，既能對抗高血糖，又可保護低血糖；同時黃芩苷是有效的醛糖還原酶抑製劑（ARI），對治療糖尿病腎病總有效率高達92.0%，明顯減少尿蛋白、改善腎小球病理變化和腎功能。 橄欖油 橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營養會差很多
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