退除役官兵特約商店

《晚到的品牌定位》與《活動照片匯集》
Little Bar-小酒吧 Little Bar Food Truck行動餐酒餐車
我們從民宿結合酒吧開始起步，之後早午餐、擺攤、文創三輪餐車，到現在小吧號行動餐車?
才剛接觸我們的客人朋友們，一定會問我們是在做什麼？賣什麼？
其實我們也不知道要如何準確的回答😅
因為?我們喜歡，突然想到什麼，就賣什麼、想接受什麼不同的活動挑戰，就做什麼?
有些人可能會說，你們怎麼做那麼多?
其實，以前，我們也會這樣覺得?
想要做很多不同的餐點，嘗試不同的挑戰，給客人每次都有不同的感受及驚喜，他們看到餐點後，立馬開心的拍照，聽到他們說餐點好吃好美，為得就只是滿足我們自己的成就感，就只是在做夢想😅
不過，卻發現，如果一直在改變：
💥會做不到自己的品牌定位💥
💥讓客人對我們沒有記憶點💥
💥讓自己及客人都不知道，到底在賣什麼💥
時常在想，我們也常被讚賞，但成就卻不如他人，Fb沒有人標註打卡、IG沒有人分享我們?心理難免失落😢 難道這些讚美只是客套話嗎？我們到底缺少什麼？到底不如他人什麼？
看到很多品牌，他們起步比我們晚，卻成就比我們好，粉專人氣一個比一個高、Fb、IG滿滿的評論、分享、限動，這又是為什麼？
排除各種不同因素，我們發現，他們共同之處都是：「品牌商品定位明確」一開始是賣什麼，到現在就還是賣什麼，這樣讓客人知道，當想吃什麼的時候，就會想到什麼餐車，也好推薦介紹給朋友。
不是像我們這樣，雖然我們做很多，但是?
當我在賣炸雞時，客人問我有沒有賣漢堡?😢
當我在賣潛艇堡時，客人問我有沒有賣可頌?😖
這樣搞得我們內心很掙扎，客人也很累，當他們想要吃我們的餐點時，卻還要擔心，我們現在有沒有在販售😅
「把同一件事，做到最好，就是成功的開始」
「認清能力所及，站穩腳步」
當初Little Bar小酒吧的定位，賣的只是老闆的開店夢想，賣的只是開心，只是滿足自己的虛榮心?
但是多年後的現在，我們將要再次重新出發?
明確的定位自己的品牌、商品、服務?
要讓已經知道、剛知道、還不知道我們的客人朋友們，能好好牢牢記住我們💪
最後?
Little Bar Food Truck行動餐酒餐車 在此
🙏謝謝大家的支持與鼓勵🙏
🚚未來也請大家多多照顧🚚

電話：0915010303
信箱：civ0725@yahoo.com.tw
花蓮縣鳳林鎮鳳鳴二路10號更多資料縮合

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(5)每桌限一卡享有折扣，限用餐人數12人（含）以下之團體。
(6) 下列飯店定義之特殊節日：元旦、小年夜、除夕、農曆春節初一至初五、西洋情人節、228連假、清明/兒童節連假、勞動節連假、母親節當週六日、端午節連假、農曆七夕情人節、父親節、中秋/教師節連假、雙十節連假、光復節連假、聖誕夜、聖誕節、跨年夜及飯店公告之特殊節慶或檔期、美食節等促銷活動恕不適用。 (日期依現場或官網公告為主)更多資料縮合