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食(伙食)

  • 發布日期:105-06-27
  • 發布單位:臺南榮譽國民之家
三餐餐點 早餐

三餐餐點 早餐

依政府採購法,榮民伙食事務委外公開上網招標。並依本家榮民膳食管理作法,由各單位及堂隊選派熱心負責之人員編組成伙食管理委員會,監督承商辦理伙食,每月召開伙食檢討會。每天菜單提供多樣化、多變化及精緻化的餐點,每餐四菜一湯,早餐提供中式早餐(包子、蘿蔔糕、銀絲卷…等),每月4次快樂餐(牛肉麵、水餃、刈包…等),每週日晚餐加小快樂餐,針對長輩狀況提供個別化飲食(細碎、糖尿病、低普林…等),並每月舉辦一次餐會。每日由總值日查驗主、副食品質、重量及鮮度,承辦單位每日督導承商辦理伙食,監督食品及炊爨衛生情形,期使榮民吃得好、吃得健康

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